Dün Orta Çağ dedim, bugün devam edelim. Bu kez Avrupa’nın en iyi korunmuş Orta Çağ alışveriş caddelerinden birinde, York’ta bulunan Shambles’teyiz.
🏘️
Cadde, Arnavut kaldırımlı sokakları ve dışarı taşkın binalarıyla, Harry Potter serisinin film uyarlamasından Diagon Yolu’nun ilham kaynağı.
🏘️
İsmin, “açık hava mezbahası” ve “et satış yeri” anlamına gelen “Shammel”den türediği düşünülüyor.
🏘️
On üçüncü yüzyıla kadar uzanan, çoğunluğu ahşap binalardan oluşan bu dar sokak, başlangıçta kasaplara ev sahipliği yapıyordu ve her dükkan farklı bir et konusunda uzmanlaşmıştı.
🏘️
Dar olduğu için de etler güneşten korunuyordu. Günümüzde hala bazı dükkanların dışında et askıları ve bunların altında da etlerin sergilendiği rafları görebiliriz.
🏘️
Kesim yapıldığında bağırsaklar, sakatatlar ve kan, yağmurdan sonra yıkanmasına yardımcı olan doğal bir eğime sahip olan sokak oluklarına atılırdı.
🏘️
Kayıtlardan 1885 yılında cadde boyunca otuz bir kasap dükkanı olduğunu öğreniyoruz. Sokaktaki son kasap dükkanları 20. yüzyılın başlarında kapandı.
🏘️
Günümüzde restore edilmiş binalarda kafeler, ilginç butikler, eski bozuk para ve pul satan dükkanlar ile hediyelik eşya mağazaları var. Çikolata ve şekerleme dükkanlarından gelen kokular eski nahoş kokuları düşünmemenize neden oluyor.
Comentários